文化の日行事食

療食係では、11月5日(水)の昼食にちらし寿司、菊とほうれん草和え、カブの柚子漬け、柿、また、当院では6ヶ月ぶりとなるお刺身盛り合わせを提供しました。

日本の食文化を見直す機会になればと、魚と野菜を中心とした和食の献立となりました。