七夕行事食を提供しました
「七夕行事食」を7月9日(月)のお昼に提供しました。
この日の献立は、七夕そうめん、海老、かぼちゃ、なす、ピーマンの天ぷら盛り合わせ、ブロッコリーの蟹風味あんかけ、メロンなどでした。
七夕そうめんは、織姫に見立てたかまぼこと彦星に見立てたきゅうりが、錦糸卵と星に型どった人参の天の川をはさんで向かい合っている七夕の夜空を表現しています。
七夕からは数日遅れでしたが、ジリジリと照りつける太陽が眩しく、そうめんがぴったりの日でした。
山形県 癒しの園 小国町立病院・老人保健施設 温身の郷・おぐに訪問看護ステーションの公式ウエブサイト
「七夕行事食」を7月9日(月)のお昼に提供しました。
この日の献立は、七夕そうめん、海老、かぼちゃ、なす、ピーマンの天ぷら盛り合わせ、ブロッコリーの蟹風味あんかけ、メロンなどでした。
七夕そうめんは、織姫に見立てたかまぼこと彦星に見立てたきゅうりが、錦糸卵と星に型どった人参の天の川をはさんで向かい合っている七夕の夜空を表現しています。
七夕からは数日遅れでしたが、ジリジリと照りつける太陽が眩しく、そうめんがぴったりの日でした。