療食係では、4月10日にフキノトウやタラの芽などを盛り合わせた天ぷら、筍ご飯、しらすおろし和え、はちみつレモンゼリーなど、春の訪れを感じていただけるような献立を、療食係手作りのちぎり絵風桜のカードを添えて提供しました。